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不同提取工艺对生姜提取物及化学组成的影响 期刊论文
食品与发酵工业, 2023, 卷号: 49, 期号: 2, 页码: 113-119
作者:  朱艺佳;  唐泽群;  陈可可;  杨秀群;  田弋夫;  余德顺
Adobe PDF(2369Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：36/0  |  提交时间：2023/10/12
生姜蛋白酶提取、性质及应用研究进展 期刊论文
食品安全质量检测学报, 2021, 卷号: 12, 期号: 1, 页码: 224-230
作者:  唐泽群;  余德顺;  朱艺佳;  田弋夫
Adobe PDF(1224Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：133/0  |  提交时间：2022/03/24
不溶性生姜膳食纤维改性的工艺优化 期刊论文
食品科技, 2015, 期号: 8, 页码: 86-90
作者:  张情亚;   雷登凤;   余德顺;   马龙利
Adobe PDF(991Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：149/0  |  提交时间：2019/10/10
生姜  化学改性  不溶性膳食纤维  可溶性膳食纤维  
碱法提取生姜中不溶性膳食纤维的工艺研究 期刊论文
食品科技, 2014, 期号: 12, 页码: 273-276
作者:  雷登凤;   范文垒;   张情亚;   余德顺
Adobe PDF(763Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：156/0  |  提交时间：2019/07/19
生姜  不溶性膳食纤维  提取  碱法  
β-环糊精包埋技术及研究进展 期刊论文
重庆理工大学学报：自然科学, 2010, 期号: 11, 页码: 44-49
作者:  余德顺;  杨明
Adobe PDF(390Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：199/11  |  提交时间：2012/03/19
玉舍水库水环境承载力及水污染防治规划研究 学位论文
, 中国科学院地球化学研究所: 中国科学院大学, 2010
作者:  邹梓
Adobe PDF(2585Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：240/0  |  提交时间：2018/07/02
玉舍水库  水环境承载力  水污染防治规划  
超临界CO2萃取不同部位姜油的组成研究 期刊论文
食品科学, 2003, 卷号: 24, 期号: 11, 页码: 79-81
作者:  杨军;  余德顺;  代明权
Adobe PDF(120Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：153/2  |  提交时间：2010/09/20
超临界co2萃取  生姜  姜油  Gc—ms联用技术  化学成分