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利用风味物质进行金沙窖酒原产地溯源 期刊论文
食品与发酵工业, 2016, 期号: 12, 页码: 157-162
作者:  张情亚;  余德顺;  邱树毅;  王长存;  邹江鹏;  马龙利;  于海
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风味物质  金沙窖酒  产地溯源  
HS-SPME结合GC-MS法建立金沙窖酒指纹图谱 期刊论文
中国酿造, 2016, 期号: 7, 页码: 50-54
作者:  马龙利;  张情亚;  余德顺;  邱树毅;  邹江鹏;  王长存;  于海
Adobe PDF(271Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：171/0  |  提交时间：2019/11/26
顶空固相微萃取  气相色谱-质谱联用  指纹图谱  金沙窖酒  
茅台酒致香微生物发酵产香的环境影响及在卷烟调香中的应用 学位论文
博士, 北京: 中国科学院研究生院, 2014
作者:  李辉
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环境因素  茅台酒曲黑色部分  微生物多样性  产香细菌  烟叶加香  
超临界CO2萃取与水蒸气蒸馏提取姜油的GC—MS分析 期刊论文
贵州化工, 2011, 卷号: 36, 期号: 3, 页码: 34-37
作者:  杨明;  余德顺;  田弋夫;  杨军;  莫彬彬
Adobe PDF(307Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：266/11  |  提交时间：2012/03/15