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酱香型白酒中稳定碳/氮同位素的测定 期刊论文
中国酿造, 2017, 期号: 8, 页码: 158-160
作者:  张建;  邵飞龙;  马义虔;  卢垣宇;  李心清;  黄家岭;  张琼
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酱香型白酒  乙醇  稳定碳/氮同位素  产地溯源  
利用风味物质进行金沙窖酒原产地溯源 期刊论文
食品与发酵工业, 2016, 期号: 12, 页码: 157-162
作者:  张情亚;  余德顺;  邱树毅;  王长存;  邹江鹏;  马龙利;  于海
Adobe PDF(318Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：269/0  |  提交时间：2017/11/24
风味物质  金沙窖酒  产地溯源